서원대학교 식품공학과 이영덕 교수가 세계 3대 인명사전 중 하나인 '마르퀴즈 후즈 후 인 더 월드' 2016판에 등재된다.

이영덕 교수는 식품 안전과 밀접한 관련이 있는 식중독 세균 및 바이러스, 유산균 등의 식품 미생물에 대한 연구를 해왔다.

지금까지 LWT-Food Science and Technology, Journal of Virology 등 국내외 다수의 SCI 급 저널에 논문을 게재하며 활발한 연구활동을 펼치고 있다.

한편 마르퀴즈 후즈 후는 1899년부터 매년 세계 215개국을 대상으로 정치, 경제, 사회, 문화, 예술, 과학, 기술 등에서 세계적인 인물을 선정해 업적과 프로필을 등재하는 사전이다.

영국 케임브리지 국제인명센터(IBC), 미국 인명정보기관(ABI) 등과 함께 세계 3대 인명사전으로 인정받고 있다.

박은진  seven2439@naver.com

<저작권자 © 충청비즈, 무단 전재 및 재배포 금지>