▲ 공주대 '세종구절초 건강식품 풀뿌리기업 육성사업단'이 올 3차년도 사업으로 세종시 소재 건강식품기업을 지원한다. 사진은 구절초.

공주대 '세종구절초 건강식품 풀뿌리기업 육성사업단'(사업단장 식품공학과 박윤제 교수)이 올 3차년도 사업으로 세종시 소재 건강식품기업을 지원한다.

구절초 건강식품의 고부가가치 활성화를 통한 풀뿌리기업의 매출신장 및 지역일자리 창출이 목적이다.

산업통상자원부의 지역산업지원사업 일환으로 세종시 후원을 받아 공주대가 주관하고 고려대와 참여기업 협력으로 진행된다..

지난해까지 총 26개 기업이 기술 및 사업화 지원을 받아 구절초를 이용해 다양한 건강식품 개발과 상품화를 했다.

또 개발 제품의 패키징 디자인 지원과 전시회 참가 지원 등을 실시,  참여기업들의 매출이 증가했고 구절초를 이용한 다양한 건강식품이 일반인에게 알려졌다.

수혜 대상 기업은 세종지역 식품기업으로 구절초를 이용한 식품을 사업 중이거나 예정이면 된다.

시제품 제작 지원은 최대 1200만원까지, 전시회 참가 및 홍보물 디자인이나 패키징 디자인 등의 사업화 지원은 최대 1000만원까지이다.

사업단 관계자는 "올해는 구절초를 이용한 건강식품의 고부가가치화를 위해 품질 및 기능성 향상을 통한 고급화 제품개발을 지원하고 실제적인 매출 증대 효과를 누릴 수 있도록 할 계획이다"며 "개발 제품에 로컬푸드 등의 지역이미지와 연계한 마케팅 전략을 활용하고 시장 수요에 따른 매출성장 기대품목을 집중 지원, 구절초 제품의 활성화를 추진하겠다"고 말했다.

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