¡ã ¢ß¿¤±×¸°ÅØ ¿ì½ÂÇÑ ´ëÇ¥( Çѹç´ëÇб³ ÈÇлý¸í°øÇаú ±³¼ö)¿Í ÇÔ²²ÇÑ ÃëÀç Çлý. |
¢ß¿¤±×¸°ÅØÀº Çѹç´ëÇб³ ÈÇлý¸í°øÇаú ¿ì½ÂÇÑ ±³¼ö(Çѹç´ë LINC 3.0»ç¾÷´ÜÀå)°¡ 2017³â¿¡ ¼³¸³ÇÑ ½Äǰ÷°¡¹° Á¦Á¶È¸»çÀÌ´Ù.
ÇöÀç '¿¤Æ¾ÇªµåÄ®¶ó'¶ó´Â ºê·£µåÀÇ ½Ä¿ë»ö¼Ò »óÇ°À» Á¦Á¶·ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ´Â Á¦°úÁ¦»§¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â ¸ñÀû»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½½¶óÀÓ°ú Ŭ·¹ÀÌ µî ¾î¸°ÀÌ ³îÀÌ ¿ëµµ·Îµµ ¸¹Àº ÀÎÁöµµ¸¦ È®º¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¢ß¿¤±×¸°ÅØÀº ±¹³»¿¡¼ ½Ä¿ë»ö¼Ò¸¦ Á÷Á¢ »ý»êÇÏ´Â ÁÖ¿ä ±¹³» ºê·£µåµé ñé ÇÑ °÷ÀÌ´Ù.
ÄíÆο¡¼ ½Ä¿ë»ö¼Ò¸¦ °Ë»öÇÏ¸é »óÀ§ 10°³ Áß 8°³ ÀÌ»óÀÌ ¢ß¿¤±×¸°ÅØÀÇ Á¦Ç°À¸·Î, ±¹³» ½Ä¿ë»ö¼Ò ½ÃÀåÀÇ ¼±µÎ ÁÖÀÚ·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇöÀç±îÁö 50¸¸°³ °¡±îÀÌ ÆǸŰ¡ µÇ¸é¼ »ç¿ëÀڵ鿡°Ô ÁÁÀº À̹ÌÁö¸¦ ¾ò°í ÀÖ´Ù.
¢ß¿¤±×¸°ÅØÀº ¿ÃÇØ ÃÊ ¼¼°è ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ¾Æ¸¶Á¸À» ÅëÇØ V1, V2 Á¦Ç°À» ¹Ì±¹À¸·Î ¼öÃâÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¢ß¿¤±×¸°ÅØ ¿ì½ÂÇÑ ´ëÇ¥´Â ±¹³» ½Ä¿ë»ö¼Ò ½ÃÀå ±Ô¸ð°¡ Å©Áö ¾Ê¾Æ ±â¾÷ ¼ºÀåÀÇ ÇÑ°è¿¡ ºÎµúÇô À§±âÀǽÄÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.
¡ã¢ß¿¤±×¸°ÅØ È¸»ç ³»ºÎ ¸ð½À. |
V1, V2´Â ÀÌ¿¡ µû¸¥ ÇØ¿Ü ÁøÃâ°ú »õ·Î¿î Á¦Ç°µéÀ» °³¹ßÇϱâ À§ÇÑ ³ë·ÂÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø ¼öÃâ¿ë ½ÅÁ¦Ç°ÀÌ´Ù.
V1, V2´Â 10g ¿ë±â¿¡ ¼·Î ´Ù¸¥ 12°¡Áö »ö»óÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.
¹Ì±¹Àº ½Ä¿ë»ö¼Ò º»°íÀåÀ¸·Î ¹Ì±¹¿¡ ±¹³» Á¦Ç°ÀÌ ¼öÃâµÇ´Â °ÍÀº ¢ß¿¤±×¸°ÅØÀÌ Çѱ¹ ÃÖÃÊÀÌ´Ù.
¢ß¿¤±×¸°ÅØÀº Ãß°¡ÀûÀ¸·Î 8»ö 20g »ö¼ÒÁ¦Ç°À¸·Î ±¸¼ºµÈ E1, E2, E3¸¦ °³¹ßÇÏ¿© À̸¦ ¾Æ¸¶Á¸¿¡ ¼öÃâ °èȹ Áß¿¡ ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ´ÜÇ°À¸·Î´Â ±¹³»¿¡ Ãâ½ÃµÇÁö ¾ÊÀº 100g ¿ë·®ÀÇ »óÇ° ±âȹ Áß¿¡ ÀÖ´Ù.
¢ß¿¤±×¸°ÅØÀº ½Ä¿ë»ö¼ÒÀÇ º»°¡ ¹Ì±¹À¸·ÎÀÇ ÁøÃâÀ» ÇÔÀ¸·Î½á ÀÎÁ¤À» ¹Þ°í ¼¼°è·Î ÁøÃâÇϱâ À§ÇØ µµ¾à Áß¿¡ ÀÖ´Ù.
¿ì½ÂÇÑ ´ëÇ¥´Â "¹Ì±¹ ÁøÃâÀÌ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁö¸é À̸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î À¯·´, ÀϺ», Áß±¹, µ¿³²¾Æ ±¹°¡·Î È®»êÇØ ³ª°¥ »ý°¢"À̶ó¸ç "¾Æ¸¶Á¸¿¡ ½ÄÇ°À» ¼öÃâÇÏ´Â °ÍÀº »ç½Ç»ó ±î´Ù·Î¿î ±âÁØÀ» ¸¸Á·½ÃÅ°´Â °ÍÀ̱⠶§¹®¿¡ ±¹³» ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ½Å·Ú¸¦ Çâ»ó½ÃÅ°´Â È¿°ú¸¦ °¡Á®¿Ã °Í"À̶ó°í ÀڽۨÀ» º¸¿´´Ù.
¿¤Æ¾ÇªµåÄ®¶óÀÇ ÀåÁ¡Àº Å©°Ô 3°¡Áö·Î ³ª´ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ã ¼¼°è¿¡ µµÀüÇÏ´Â ±¹³» Ù£ù¡ ½Ä¿ë»ö¼Ò '¿¤Æ¾ÇªµåÄ®¶ó'. |
¡Þ Æí¸®ÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ ¿ë±â
ÀÌÀü°ú ´Ù¸¥ Á¦Ç° ¿ë±âÀÇ Â÷º°ÈÀÌ´Ù.
ÀüÅëÀûÀÎ ½Ä¿ë»ö¼Ò ¿ë±â´Â ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ ¾Æ´Â Æ÷½ºÅ͹°°¨ÀÇ ¿ë±âó·³ ÀÔ±¸°¡ ³ÐÀº ¿ë±â·Î »ç¿ëÇÏ´Â µ¥ ºÒÆíÇÔÀÌ ÀÖ¾ú´Ù.
¢ß¿¤±×¸°ÅØÀº ÀÌ Á¡À» º¸¿ÏÇÏ°íÀÚ ÇÑ ¹æ¿ï¾¿ »ç¿ëÇϱâ ÆíÇÏ°í Á¤·® Á¶ÀýÀÌ °¡´ÉÇÑ ¿ë±â¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Á¦Ç° »ç¿ë¿¡ ´ëÇÑ Æí¸®ÇÔÀ» ÁÖ¾ú´Ù.
¶ÇÇÑ ÀÌ·± ¿ë±â¸¦ »ç¿ëÇÔÀ¸·Î½á ¼Õ¿¡ ¹¯Áö ¾Ê¾Æ À§»ýÀûÀ̶ó´Â È£ÆòÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¡Þ ¹Ï°í »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ö¼Ò
¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ´Ù¾çÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.
¼¼°è ÃÖÃÊ·Î 1ÀÏ ¼·Ãë Çã¿ë·®(acceptable daily intake)¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ Ç¥½ÃÇÏ°í ÀÖ°í, ±¹³» Á¦Ç°ÀÇ °æ¿ì Ä®·Î¸® ¿µ¾ç Á¤º¸ ¶ÇÇÑ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¼ººÐÀ» ¾Ë°í ¿Ã¹Ù¸£°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µµ¿ÍÁØ´Ù.
¶ÇÇÑ 2³â¿¡ Çѹø ½Ç½ÃÇÏ´Â À§»ý °Ë»ç¿¡¼ ȸ»ç ¼³¸³ ÀÌÈÄ °è¼ÓÇؼ ¿ì¼öµî±ÞÀ» ¹Þ°í ÀÖ¾î ±ú²ýÇÏ°í ¾ÈÀüÇÏ´Ù´Â À̹ÌÁö¸¦ °®°í ÀÖ´Ù.
¡Þ ´Ù¾çÇÑ »óÇ°±ºÀ» ÅëÇÑ ³ÐÀº ¼±Åà Æø
90¿©Á¾ °¡±îÀÌ µÇ´Â ½Ä¿ë»ö¼Ò »óÇ°µéÀ» ´ÜÇ°»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼¼Æ®·Îµµ ±¸¼ºÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÁøÇÑ Ç÷¯½º Á¦Ç°ÀÇ °æ¿ì º½, ¿©¸§, °¡À», °Ü¿ï ½ÃÁ𺰠»ö»óÀÌ ¼¼Æ®·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ°í, ´ÜÇ°ºÎÅÍ 24»ö ¼¼Æ®. 5gºÎÅÍ 1kg±îÁö ³ÐÀº ÆøÀÇ Á¦Ç° ±¸¼ºÀ¸·Î Á¦Ç° ¼±Åÿ¡ ´ëÇÑ ÆøÀ» ³ÐÇôÁÖ¾î ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ´ÏÁ ÃæÁ·½ÃÅ°°í ÀÖ´Ù.
À±¿©ÁØ ¡¤ À¯ÀºÁø ¡¤ ÀÌÁØ¿ø ¡¤ ±èÁö¿ø(°æÁ¦ 4) cbiz0419@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÃæûºñÁî, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>