서원대학교(총장 손석민) 앵커사업단 평생교육진흥본부는 충북신중년취창업사관학교를 통해 예비창업자의 실질적인 창업 준비와 역량 강화를 위한 창업교육과 전문가 멘토링을 운영하고 있다.

평생교육진흥본부는 지난 9월 29일부터 10월 1일까지 3일간 예비창업자 20명을 대상으로 ‘실전 카페 창업교육’을 운영했다.

이번 교육은 카페 창업을 준비하는 예비창업자들이 창업에 필요한 기초 지식부터 현장에서 활용할 수 있는 실무 역량까지 단계적으로 익힐 수 있도록 마련됐다.

교육에서는 카페 창업 준비와 운영 노하우를 비롯해 세무·회계, 커피 이론 및 실습, 브랜딩과 홍보, Tea 실습, 고객서비스 등 실제 카페 창업과 운영에 필요한 다양한 내용을 다뤘다.

특히 분야별 현장 전문가가 강사로 참여해 창업 준비 과정에서 고려해야 할 사항과 실제 운영 경험을 공유하고, 커피와 Tea 실습 등을 통해 참여자들이 현장에서 활용할 수 있는 실무 역량을 익힐 수 있도록 했다.

이어 오는 10월 13일부터 11월 3일까지 매주 화요일에는 ‘온라인 판매·스마트스토어 실전 창업과정’을 운영한다.

총 4회에 걸쳐 진행되는 이번 과정에서는 스마트스토어 개설 및 상품 등록, 상품 소싱, 키워드 활용, AI를 활용한 상세페이지 제작, 온라인 마케팅 및 운영 등 온라인 창업에 필요한 실무 중심 교육을 제공할 예정이다.

충북신중년취창업사관학교는 이와 함께 창업을 준비하고 있는 만 30세 이상 예비창업자들을 대상으로 분야별 전문가 멘토링도 지원하고 있다.

창업아이템과 업종에 적합한 전문가를 연계해 사업계획 구체화와 창업 준비 과정에서 발생하는 다양한 애로사항에 대한 맞춤형 자문을 제공하며, 교육을 통해 습득한 내용을 실제 창업으로 이어갈 수 있도록 지원하고 있다.

김정진 평생교육진흥본부장은 "예비창업자들이 창업을 준비하는 과정에서 필요한 실무 역량을 갖추고, 각자의 창업아이템을 구체화할 수 있도록 교육과 전문가 멘토링을 연계해 운영하고 있다"며 "앞으로도 다양한 분야의 실전 창업교육과 맞춤형 지원을 통해 참여자들의 안정적인 창업 준비와 실행을 적극 지원하겠다"고 말했다.

한편 서원대학교는 국내 대학 최초로 성인단과대학인 ‘미래대학’을 설립하며 지역 평생교육을 선도하고 있다.

평생교육진흥본부를 중심으로 ‘충북신중년취창업사관학교’, ‘청년마이스터칼리지’, ‘백년서원’, ‘AI디지털칼리지’ 등 생애주기별 맞춤형 평생교육 사업을 운영하며, 지역 인재의 역량 강화와 취·창업 지원, 지역 정주를 위한 평생교육 기반을 확대하고 있다.

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