서원대학교 호텔외식조리학과와 항공서비스학과 재학생 150여명이 서울 광화문 광장에서 열린 '제3회 한식의 날 대축제'에 행사지원단으로 참여해 학과별 특성을 살린 홍보활동을 펼쳤다.

서원대학교 호텔외식조리학과 재학생들은 식품조각(카빙) 부스를 마련해 운영하였고, 우리 식재료를 이용하여 선보인 수백 가지 음식들을 만들어 많은 관람객들의 입맛을 사로잡았다.

또한 남북통일을 염원하는 '8도 떡 퍼포먼스'와 다양한 한식재료를 활용한 예술작품들을 선보였다.

서원대학교 홍보단 A+와 항공서비스학과 학생들은 지난해에 이어 올해도 VIP 의전과 행사 진행 전반을 지원해 비가 오는 악천후 속에서도 미소를 잃지 않고 프로페셔널한 모습을 보여 많은 이들에게 박수를 받았다.

'한식을 세계문화유산으로, 한식 한류의 중심에 서다'를 주제로 진행된 이번 행사는 세계한식요리경연대회, 라이브쿠킹쇼 및 체험코너 등이 진행되었다.

신성우  sungwoo2010@hanmail.net

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