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영동군 '와인전문가' 육성 박차

국내 유일의 포도·와인 산업 특구인 충북 영동군이 올해도 6차 산업화에 필요한 핵심 인력을 확보하기 위해 와인 전문가를 양성한다.

21일 군에 따르면 영동 포도의 오는 25일부터 다음 달 26일까지 '2016년 영동 와인 아카데미' 수강생을 모집한다.

군은 창업·소믈리에(와인관리자)반 각 25명과 신규(기초)반 30명을 모집해 4∼10월 영동대학교 포도가공 벤처플랜트 등지에서 이 프로그램을 운영할 계획이다.

신규반 수강생은 와인 기초 상식·영동 와인산업 현황·와인양조 기초·와인서비스 매너·맛보기 방법 등을 배운다.

신규반 수료자와 와이너리 창업 희망 농가를 대상으로 운영하는 창업반은 와인재료 처리 방법 발효·여과·병입 등의 과목으로 짜인 프로그램을 운영한다.

소믈리에반은 신규반 수료자와 주류제조면허 취득자를 대상으로 와인양조 심화·블라인드 맛보기 기술 등을 익힌다.

영동와인 아카데미는 2008년 처음 개강한 뒤 지난해까지 수료생 454명을 배출했다.

원서 접수와 자세한 문의는 군 농업기술센터 와인산업팀(043-740-5542)으로 하면 된다.

박은진  seven2439@naver.com

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