충북을 바이오산업의 중심지로 육성하기 위한 핵심 고급인력 양성사업이 본격화 되고 있다.

이에따라 청주지역 최초로 선정된 슈퍼푸드를 활용한 기능성 글로벌 상품 개발에도 가속도가 붙고 있다.

▲ 청주의 대표적인 건강식품인 시금치, 토마토, 브로콜리.

지난해 산업통상자원부의 ‘지역연고(전통)산업 육성사업’에 충북지역 최우수 과제로 선정된 '서원대학교 지역연고 전통산업육성사업 슈퍼푸드사업단'(단장 조석철 식품공학과 교수)이 올들어 수혜기업 인력양성을 위한 전문가 교육을 시작한다.

수혜기업은 (주)노바렉스, (주)면사랑, (주)비락지엔비, (주)CP바이오, (주)HP&C 등 5개사다.

교육기간은 26일부터 4월 9일까지 3회에 걸쳐 전문강사를 초빙해 실시된다.

먼저 26일에는 인증제도, 3월 12일 온라인 마케팅 및 R&D 추진전략, 4월 9일 HACCP 교육이 진행된다.

조석철 단장은 "이번 전문가 교육은 바이오산업 발전의 핵심 동력이 될 고급 전문인력 양성과 공급, 그리고 국제 경쟁력을 갖춘 차세대 성장동력 산업으로 성장을 유도하기 위해 이뤄졌다"며 "특히 이를 통해 산업생태계 지원 시스템 구축과 기업경쟁력 강화에도 큰 도움이 될 것"이라고 말했다.

한편 타임지가 선정한 10가지 슈퍼푸드는 토마토, 시금치, 브로컬리, 마늘, 연어, 블루베리, 귀리, 와인(적포도주), 견과류, 녹차 등이다. .

'지역연고(전통)산업 육성사업'에는 이중 청주의 대표적인 건강식품인 시금치, 토마토, 브로콜리 등 3개 먹을거리를 활용한 기능성 글로벌 상품을 개발하게 된다.

신성우  sungwoo2010@hanmail.net

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