서원대 식품공학과 재학생들이 건강기능성식품 전문제조업체인 (주)노바렉스에서 인턴실습을 수행하고 있다.

서원대 식품공학과 재학생들이 여름방학 동안 '기업 산업현장실습'을 통해 의미 있는 시간을 보냈다.

3~4학년 학생 18명은 (주)샘표식품, 아워홈, (주)노바렉스, (주)맑은물에, 엘림식품, CP바이오 등 충북도내 주요 식품기업에서 현장실습을 진행했다.

학생들은 학교에서 배운 이론을 바탕으로 관련 기업 현장실습을 통해 실무능력을 배양하는 기회를 가졌다.

산업현장실습에 참가한 한 학생은 "처음에는 두려움도 많았지만 실습 기간 동안 기업의 현장경험을 할 수 있어 좋았다"고 말했다.

서원대 식품공학과 학생이 샘표식품(주)에서 제품 제조 실습을 수행하고 있다.

기업 관계자는 "참가 학생이 처음에는 낯설고 힘들어 했지만 시간이 지날수록 잘 적응하며 성실하게 업무에 임해줘 기업에 큰 도움이 됐다"며 "향후에도 지속적으로 서원대 식품공학과 학생 인턴 실습을 통해 서로 상생 발전하도록 노력하겠다"고 말했다.

서원대 식품공학과 김명기 학과장은 "지난 한 학기 동안 산업인턴쉽을 통해 2명의 학생들이 (주)진로에서 현장 맞춤형 교육을 실현해 나가고 있다"며 "앞으로도 산업연계 교육의 활성화를 통해 취업역량을 강화해 나가겠다"고 밝혔다.

한편 서원대 식품공학과는 건강기능식품 등 식품 산업의 성장에 따른 산업 인력 수요에 따라 내년도 신입생을 10명 증원, 50명을 모집할 계획이다.

(주)맑은물에서 콩나물 배축길이 측정 인턴실습을 수행하고 있는 서원대 식품공학과 학생.

박은진  seven2439@naver.com

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