▲ 맥키스컴퍼니가 한국식품안전관리인증원으로부터 해섭(HACCP·위해요소중점관리기준) 인증을 획득했다. 사진은 맥키스컴퍼니 회사 전경.

충청권 향토 주류업체인 맥키스컴퍼니가 한국식품안전관리인증원으로부터 해섭(HACCP·위해요소중점관리기준) 인증을 획득했다.

HACCP은 식품의 원재료에서부터 생산과 제조, 가공, 조리 및 유통에 이르는 전 과정에서 이물질이 섞이거나 오염되는 모든 위해한 요소를 과학적으로 관리하는 위생관리시스템이다. 

맥키스컴퍼니는 지난 2014년 5월부터 HACCP을 위한 임직원 의식개혁 및 작업장 환경개선을 실시하고 2015년 상반기부터는 대규모 시설투자를 진행하는 등 인증 심사를 준비해왔다. 

맥키스컴퍼니 대표 생산제품인 산소소주 O2린(오투린)은 92m 지하암반수를 사용하고 일반소주보다 3배 많은 자연산소(최대 33ppm)를 함유하고 있어 호평을 얻고 있으며 특히 순산소가 함유된 희석식 소주 제조법인 '산소용존공법' 지난해 12월 국내 특허취득을 시작으로 중국, 일본, 미국 특허를 취득했다.

맥키스컴퍼니는 제조법의 우수성을 세계적으로 인정받은데 이어 이번 인증획득을 통해 소비자 안전과 제품 경쟁력이 더욱 강화됐다고 평가했다.

송규한 생산본부장은 "HACCP 인증을 획득하고자 전 임직원이 한마음으로 준비했다"며 "소비자의 신뢰를 최우선으로 생각하고 최고 품질의 제품을 생산하도록 노력할 것"이라고 말했다. 

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